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弘揚韶關客家菜飲食文化——韶關市第二屆“粵菜師傅”技能工匠大賽掠影

2020-10-31 09:39 韶關日報 劉青

摘要:在這金秋送爽、丹桂飄香的美好季節里,由韶關市人力資源和社會保障局、韶關市餐旅烹飪協會主辦,第二屆“粵菜師傅”技能工匠大賽已于前日圓滿落幕。廣府人家,地域美食,一道道來自韶關各地的鮮美佳肴,在緊張激烈的角逐中光芒亮相。   在連續兩日的實操比拼中,150位參賽選手大展身手,充分發揮自身所學,彰顯出“粵菜師傅”扎實的技術功底和奮勇爭先的精神風貌。最后,莫永輝等10位選手以優異的成績,獲得“韶關市技術能手”稱號。 

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